Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Budinca de mere

Budinca de mere

Name: Budinca de mere
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 gr mere; 6 felii paine alba; 4 oua; 200 ml smantana; 200 ml lapte; 300 gr zahar; 150 gr stafide; 50 gr unt; scortisoara; sare

Se bat ouale intr-un castron cu sare, zahar si scortisoara. Se toarna deasupra laptele. Se rupe painea bucatele si se pune in amestec. Se spala si se

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

600 gr mere
6 felii paine alba
4 oua
200 ml smantana
200 ml lapte
300 gr zahar
150 gr stafide
50 gr unt
scortisoara
sare

Mod de preparare

Se bat ouale intr-un castron cu sare, zahar si scortisoara. Se toarna deasupra laptele. Se rupe painea bucatele si se pune in amestec. Se spala si se curata merele, se rad si se amesteca in pasta de paine. Se inglobeaza stafidele si smantana. Se tapeteaza forma, se toarna compozitia si se coace in cuptorul cald, la foc moderat, timp de 30 de minute.

Cand este coapta, budinca se rastoarna pe un platou si se pudreaza cu zahar.

Alte retete de dulciuri:

Tarta cu fructe

Spuma de capsuni

Portocale umplute