Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Budinca de nuci

Budinca de nuci

Name: Budinca de nuci
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 gr nuci; 300 ml lapte; vanilie; 60 gr unt; 60 gr faina; 80 gr zahar; 4 galbenusuri; 3 albusuri; 250 gr crema de vanilie

Se opareste nuca rasnita cu laptele si vanilia. Se amesteca compozitia cu faina, se adauga zaharul si galbenusurile. Se bat albusurile spuma tare si s

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

150 gr nuci
300 ml lapte
vanilie
60 gr unt
60 gr faina
80 gr zahar
4 galbenusuri
3 albusuri
250 gr crema de vanilie

Mod de preparare

Se opareste nuca rasnita cu laptele si vanilia. Se amesteca compozitia cu faina, se adauga zaharul si galbenusurile. Se bat albusurile spuma tare si se incorporeaza in amestecul de mai sus. Se obtine o pasta groasa care se pune intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu zahar. Forma se pune in bain-marie, in cuptorul fierbinte, timp de 45 de minute.
Se serveste calda cu crema de vanilie.

Alte retete de dulciuri:

Papanasi fierti

Tiramisu

Ciocolata de casa