Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Budinca de parmezan

Budinca de parmezan

Name: Budinca de parmezan
Prep time: 65 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 oua; 80 g unt; 5 ling smantana; sare; 6 ling parmezan ras; 6 linguri faina; 2 ling pesmet

Se freaca untul cu lingura de lemn pana se face spuma,se adauga galbenusurile pe rand si se freaca bine,apoi branza,faina,pesmetul si se amesteca toat

Timp pregatire

65 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 oua
80 g unt
5 ling smantana
sare
6 ling parmezan ras
6 linguri faina
2 ling pesmet

Mod de preparare

Se freaca untul cu lingura de lemn pana se face spuma,se adauga galbenusurile pe rand si se freaca bine,apoi branza,faina,pesmetul si se amesteca toate;se adauga albusurile batute spuma tare si se amesteca usor.Se unge o forma cu unt,se toarna compozitia in ea si se introduce la cuptor sa se coaca la foc domol.
dupa preferinta