Budinca de portocale

Se inmoaie untul, la foc mic, si se pune peste faina proaspat cernuta,impreuna cu un praf de sare, o lingura de otet si putina coaja de lamaie. Se fr

Mod de preparare

Se inmoaie untul, la foc mic, si se pune peste faina proaspat cernuta,impreuna cu un praf de sare, o lingura de otet si putina coaja de lamaie. Se framanta un aluat elastic, adunind mereu aluatul spre mijloc. Se imparte aluatul in doua si se intinde o foaie subtire care se pune intr-o forma unsa cu o lingura de unt. Intr-un vas adanc se face o crema din trei galbenusuri, un pahar mic de smantana, dulceata de portocale, zahar. Amestecul se parfumeaza cu o lingura de rom si se introduce in cuptor trei sferturi de ora.
Alte retete dulciuri recomandate

Papanasi fierti

Galuste cu prune

Tiramisu

Pe aceeași temă:

Budinca de paste cu branza

Budinca Pina Colada

Budinca de chia cu fructe