Budinca de portocale

Se pune intr-o oala faina amestecata cu laptele rece, apoi se adauga zaharul si untul taiat bucatele. Se pune oala pe foc, se amesteca cu lingura de

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 80 gr faina
  • 200 ml lapte
  • 50 gr zahar pudra
  • 2 cuburi de zahar
  • 50 gr unt
  • 1 portocala
  • 4 galbenusuri
  • 4 albusuri
  • 4 linguri lichior de portocale
  • 400 ml apa

Mod de preparare

Se pune intr-o oala faina amestecata cu laptele rece, apoi se adauga zaharul si untul taiat bucatele. Se pune oala pe foc, se amesteca cu lingura de lemn pana fierbe, se ia de pe foc si se lucreaza repede, timp de 5 minute, pana cand coca devine ca o alifie. Se toaca fin coaja portocalei, se pune in amestec si se inglobeaza galbenusurile. Se bat albusurile spuma si se incorporeaza in aluat, pentru a-l subtia. Se pune preparatul intr-o forma de budinca unsa cu unt si tapetata cu zahar, se aseaza forma in bain-marie si se pune in cuptor timp de 1 ora. Se rastoarna budinca pe o farfurie rotunda. Se fierb, timp de 5 minute, 400 ml apa cu 2 cuburi zahar si coaja de portocala taiata fin. Se adauga zeama portocalei si lichiorul.

Budinca, rasturnata pe o farfurie se serveste cu siropul de portocale. Alte retete de dulciuri:

Placinta cu mere

Tort diplomat

Inghetata de ciocolata cu piscoturi de sampanie

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori