Mousse de cafea

Separa albusurile de galbenusuri.Intr-un castron,freaca bine galbenusurile cu cele 2linguri cu rom sau coniac.Rupe ciocolata in cubulete si topeste-o

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200gr ciocolata cu cafea
  • 1ling cu cafea macinata
  • 60gr unt
  • 6oua
  • 2ling cu rom sau coniac
  • 2ling zahar
  • 2plic cu zahar vanilat

Mod de preparare

Separa albusurile de galbenusuri.Intr-un castron,freaca bine galbenusurile cu cele 2linguri cu rom sau coniac.Rupe ciocolata in cubulete si topeste-o la bain-marie.Adauga treptat cafeaua si untul la temperatura camerei.Pune apoi crema de galbenusuri si dupa ce s-a incorporat bine,adauga toata compozitia peste albusurile batute spuma,impreuna cu zaharul si zaharul vanilat.Crema obtinuta toarn-o in cupe.Las-o la rece cel putin o ora.
rece,decorata cu frisca si cafea macinata

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Prajitura parfumata cu caise si cirese

Prajitura parfumata cu caise si cirese

O prajitura numai buna pentru acest sezon, cu parfum imbietor de fructe coapte la cuptor si cu un gust nemaipomenit de bun :x...

Prajitura parfumata cu caise si cirese