Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Orez á la Malta

Orez á la Malta

Name: Orez á la Malta
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: pentru 6 persoane: 2 dl orez ( 1 dl orez = 75 g); 4 dl apa si putina sare; 1 lingura unt; 5 dl lapte; 1 bucatica coaja de scortisoara; 5 dl zahar (1 dl zahar = 88 g); 2 dl smintina de frisca si 1 lingura zahar vanilat; mandarine; portocale sau dulceata de cirese

Se fierbe orezul cu apa si sare 10 min. Se adauga laptele, coaja de scortisoara si se fierbe incet, cu capacul deasupra 30 min. Se raceste si se adaug

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pentru 6 persoane: 2 dl orez ( 1 dl orez = 75 g)
4 dl apa si putina sare
1 lingura unt
5 dl lapte
1 bucatica coaja de scortisoara
5 dl zahar (1 dl zahar = 88 g)
2 dl smintina de frisca si 1 lingura zahar vanilat
mandarine
portocale sau dulceata de cirese

Mod de preparare

Se fierbe orezul cu apa si sare 10 min. Se adauga laptele, coaja de scortisoara si se fierbe incet, cu capacul deasupra 30 min. Se raceste si se adauga zaharul. Inainte de a se servi se amesteca cu smintina si zaharul vanilat batute frisca.

Se serveste amestecat cu bucatele de portocale sau mandarine sau cu dulceata, alaturi.