Panna cota este un iubit desert italian, nu este deloc greu de preparat si poate fi servit in multe combinatii. Incearca pe timp de iarna reteta de panna cota cu citrice. Este foarte aromata si usoara, perfecta pentru un desert.
Laptele se pune intr-o craticioara si se incalzeste fara sa fiarba. Gelatina se pune in apa rece si cand s-a umflat se scurge si se pune la topit in laptele caldut. Daca laptele e prea rece si gelatina nu se dizolva se mai pune putin pe aragaz la foc mic pana cand se topeste.
In alta craticioara se pune smantana cu zaharul praf la foc mic si se amesteca pana ce se topeste zaharul, si aici atentie mare pentru ca nu trebuie sa fiarba. Daca nu aveti zahar pudra merge si cel normal, probabil se va dizolva mai greu.
Taiati cele doua fructe in jumatate si stoarceti 100ml de suc (de la ambele). Jumatatile intregi curatati-le de coaja si taiati-le felii.
Dupa ce s-a dizolvat zaharul din smantana dulce adaugati sucul citricelor.
Amestecati continutul celor 2 craticioare si varsati compozitia obtinuta intr-o forma mai mare sau in forme individuale, dupa care lasati la frigider cateva ore (de pe o zi pe alta e recomandat).
Dupa ce s-a intarit, panna cota se serveste decorata cu feliile fructelor ramase.
Poate ca sunt unii dintre voi carora nu le place dovleacul placintar altfel decat copt in cuptor. Mie imi place in orice...
Tort cu crema de branza si dovleac placintarDe cate ori pregatesc aceasta mancare, imi aminteste de mama cum o pregatea si cum toata casa este invadata de acest miros al...
Gutui cu carne de puiAceasta reteta de aluat pentru placinta poate fi folosita la orice placinta cu fructe sau umplutura de bezea sau creme...
Aluat dulce pentru placinta• puneti in mini-tocatorul de la blender vertical Breville Hand Blender pieptul de pui taiat cuburi, morcovul si cartoful...
Chiftelute de pui la cuptor si piure de mazareO reteta delicioasa cu mere care se gasesc pe tot parcursul anului nu doar primavara, deci desertul rapid si bun gata de...
Prajitura cu mere, budinca si foietajRetete usoare de Primavara!
Chec aperitiv cu urzici proaspeteMere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese, un desert rapid si delicios, perfect pentru orice ocazie. Incearca reteta...
Mere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese
Comentarii