Reteta budinca sos caramel

Se topeste zaharul, se amesteca in el repede faina, se adauga untul si se stinge cu lapte. Se fierbe pana primeste consistenta unui sos, se amesteca

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 120 g zahar
  • 30 g faina
  • unt cat o nuca
  • 200 ml lapte
  • 2 oua; pentru ungerea castronului
  • untura; pentru servire
  • sos caramel

Mod de preparare

Se topeste zaharul, se amesteca in el repede faina, se adauga untul si se stinge cu lapte.

Se fierbe pana primeste consistenta unui sos, se amesteca incontinuu, se ia de pe foc, se raceste, apoi se adauga galbenusurile si albusurile batute spuma tare.

Se toarna intr-un castron termorezistent uns cu untura si se coace in cuptor aproximativ 40 de minute pe baie de aburi.
se serveste rece, in boluri de portelan sau sticla

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si scortisoara

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Dulceata de mure cu vanilie
Ketchup de casa

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...

Ketchup de casa