Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Tavu Gogsu

Tavu Gogsu

Name: Tavu Gogsu
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: un piept de pui; 150 gr orez; 60 ml apa; 1 l lapte; 240 gr zahar; o lingurita chimen

Se fierbe pipetul de pui in apa, pina cind devine fraged. Dupa ce a fiert, se desface de os si se rupe in fisii. Se lasa deoparte sa se raceasca. Se l

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

un piept de pui
150 gr orez
60 ml apa
1 l lapte
240 gr zahar
o lingurita chimen

Mod de preparare

Se fierbe pipetul de pui in apa, pina cind devine fraged. Dupa ce a fiert, se desface de os si se rupe in fisii. Se lasa deoparte sa se raceasca. Se lasa orezul in apa calduta timp de 2 ore, dupa care se scurge si se pune in robot, pina se farimiteaza. Se amesteca orezul cu laptele si se lasa pe foc cinci minute sau pina se ingroasa. Se adauga fisiile de piept de pui. Se mai lasa 5 minute. Se face focul mic si se adauga zaharul, dupa care se lasa vasul pe foc pina cind acesta se topeste. Se pune in castronele si se presara chimen.
Se serveste rece