Chec cu mac si pere

Pentru chec cu mac si pere ungeti cu unt si tapetati cu faina o forma de chec. Reteta de prepara foarte usor: perele curatate de coaja si taiate felii le asezati in forma de chec.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie
Chec cu mac si pere

Ingrediente

  • 2 pere mari
  • curatate de coaja si taiate felii
  • 200 gr unt
  • 175 gr faina
  • 1 plic praf de copt
  • 175 gr zahar
  • 1 esenta de vanilie
  • 3 oua
  • 4 linguri mac
  • 100 ml sirop de zahar ars

Mod de preparare

Pentru chec cu mac si pere ungeti cu unt si tapetati cu faina o forma de chec. Perele curatate de coaja si taiate felii le asezati in forma de chec, punand printre ele si bucatele de unt, cam 25 gr.

Separat frecati untul (175 gr) cu zaharul pana devine spumos si cremos. Bateti ouale si adaugati in ele esenta de vanilie. Incorporati in unt cele 4 linguri de mac. Apoi incepeti a incorpora faina alternand cu ouale batute. Omogenizati bine si puneti compozitia in tava de chec, peste feliile de pere. Acoperiti tava cu o folie si dati la cuptor, preincalzit dinainte, la 5/190 C, pentru 25 minute. Scoateti folia si mai lasati inca maxim 5-10 minute, depinde de cuptor. Checul trebuie sa fie frumos crescut si patruns si ii puteti face, evident, testul cu scobitoarea.

Lasati checul cu mac si pere sa se mai racoreasca in tava vreo 15 minute dupa care il rasturnati pe o farfurie.


Serviti-l cu sirop de zahar ars si cu o lingura de inghetata de vanilie, sau frisca, dupa preferinte.

Sursa acestei retete este blogul culinar Alice-Albinutza.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Paste cu sos de rosii si busuioc

Paste cu sos de rosii si busuioc

Fiica mea le adoră. Reteta inventata de mine.

Paste cu sos de rosii si busuioc
Tarta cu piersici

Tarta cu piersici

Pentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...

Tarta cu piersici
Cele mai apreciate rețete
Prajitura foaie peste foaie
1
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
2
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
Gogosari cu conopida si struguri
3
Romania

Gogosari cu conopida si struguri

E toamna! Da...e toamna...e vremea conservelor pentru iarna. Cel putin la mine acasa. Am mancat la o matusa din Bistrita o...

Gogosari cu conopida si struguri
Salata de fasole verde
4
Romania

Salata de fasole verde

Se fierbe fasolea verde si se taie bucatele mici. Se rade morcovul, se taie patrunjelul, ceapa si 2-3 catei de usturoi. Se...

Salata de fasole verde
Lichior de menta
5
Romania

Lichior de menta

Lichiorul de menta este o bautura deosebita. Pentru a face aceasta reteta de lichior aveti nevoie frunze de menta, alcool si...

Lichior de menta