Aceasta reteta cu aceasta denumire, este intalnita mai mult prin Moldova si o preparau mamale, bunicile, strabunicile noastre. Ce este aceasta Chisalitza, este un compot facut doar din zarzare sau caise foarte dulci, fiert mai mult decat este necesar unui compot si era mancat rece cu mamaliga prajita pe plita sau simplu, dar cu mamaliga, mai tinea si de foame uneori! Mi-am adus aminte de aceasta reteta, am facut-o si copiilor mei si le-a placut!
Caisele spalate, curatate de samburi, se pun intr-un vas cu apa cat sa le acopere si praful de sare.
Se lasa la fiert pana scade la jumatate, apoi dupa ce s-a racit, se pune in boluri si se serveste cu gheata (mai modern).
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii