Bavareza de cafea

Se bat galbenusurile la cald, impreuna cu zaharul, laptele, zaharul vanilat si esenta de cafea. Se adauga apoi gelatina, inmuiata in prealabil apa re

Mod de preparare

Se bat galbenusurile la cald, impreuna cu zaharul, laptele, zaharul vanilat si esenta de cafea. Se adauga apoi gelatina, inmuiata in prealabil apa rece si se amesteca bine compozitia. Dupa ce s-a racit, se adauga frisca batuta cu putin zahar si se toarna in forme.

Se serveste dupa ce a stat 2-3 ore la rece.

Alte retete de dulciuri:

Lapte de pasare Tiramisu Ciocolata de casa

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango