Crema ciocolata

Tofu se infasoara in cateva servete de hartie si se lasa cam 15 min. sa se scurga de zeama. Gelatina dizolvata se amesteca cu laptele cald, se adauga

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Crema ciocolata

Ingrediente

  • 170g tofu (moale)
  • 125 ml lapte cald (eu am folosit lapte de soia)
  • 5g gelatina pudra dizolvata in 1 lingura apa
  • 100g ciocolata amaruie (sau alba)
  • 1 lingurita esenta migdale sau rom (optional) (daca se foloseste cioco alba se inlocuieste cu esenta de vanilie)
  • 2 linguri miere (se creste sau scade in functie de cat de dulce vrem)
  • putin cardamon
  • nucsoara
  • scortisoara
  • pt. decor: nuci / migdale / coji de portocala confiate

Mod de preparare

Tofu se infasoara in cateva servete de hartie si se lasa cam 15 min. sa se scurga de zeama. Gelatina dizolvata se amesteca cu laptele cald, se adauga si aromele.

Ciocolata se topeste pe baie de apa; peste ea se toarna laptele "aromat" si se omogenizeaza bine.

Tofu se pune in blender si se mixeaza bine. Peste el se toarna amestecul de ciocolata si se mixeaza. Se toarna in forme, se decoreaza, se pune la frigider pt. cel putin 30 min. sa se raceasca.


Reteta Crema ciocolata a fost propusa de CristinaK

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Parteneri
Ardei umpluti
Bucataras.RO

Ardei umpluti

O reteta delicioasa de ardei umpluti :-)

Ardei umpluti
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos