Crema delicioasa de cacao

Crema delicioasa de cacao este o reteta simpla si rapida.

Mod de preparare

Se pun ouale intr-un vas cu pereti dubli, se adauga zaharul si se freaca bine, dupa care se pune faina impreuna cu cacaua continuand amestecatul pana se incorporeaza bine ingredientele. Se adauga laptele, treptat, amestecand continuu sa nu se faca cocoloase. Se pune vasul pe foc si se lasa pana se ingroasa compozitia. Cand compozitia a capatat consistenta unei marmelade se da vasul la o parte de pe foc si se lasa sa se raceasca. Cand crema este calduta inca, se adauga untul si mirodeniile. Se pune in cupe si se baga la frigider. In crema de cacao se mai pot adauga nuci taiate si stafide.

Se serveste garnisita cu biscuiti de ciocolata sau cu frisca.

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango