Coltunasi cu visine

Se spala visinele si li se scot samburii. Se storc bine fructele si se pastreaza sucul. Se intinde foaia de aluat, se taie patrate si se pun 2-3 visin

Mod de preparare

Se spala visinele si li se scot samburii. Se storc bine fructele si se pastreaza sucul. Se intinde foaia de aluat, se taie patrate si se pun 2-3 visine in fiecare patrat. Se ung marginile patratelor cu apa si se lipesc, peste visine, in forma de triunghi. Se pun la fiert in apa care clocoteste si in care s-a adaugat un praf de sare. Sunt gata cand se lasa la fund. Se scot cu spumiera, se pun intr-un castron si se toarna peste ei untul topit. Din sucul de visine se face un sirop gros, fierbandu-l cu 3 linguri de zahar.
Se servesc coltunasii cu sosul de visine si cu smantana.

Alte retete de dulciuri:

Aluat frantuzesc

Papanasi fierti

Ciocolata de casa

Pe aceeași temă:

Scovergi ardelenesti

Zarzarasi cu miere

Gogosi cu dovleac