repara maia din 100 ml de lapte caldut, drojdie sfaramata, 40 g de faina si putin zahar. Amesteca bine galbenusurile cu 20 g de zahar, adauga rom si
repara maia din 100 ml de lapte caldut, drojdie sfaramata, 40 g de faina si putin zahar. Amesteca bine galbenusurile cu 20 g de zahar, adauga rom si coaja rasa de lamaie. Prepara aluatul din faina si restul de lapte caldut. Adauga galbenusurile, sare si maiaua calda. Framanta bine. Toarna treptat untul topit, in timp ce amesteci cu o lingura de lemn. Este gata cand incepe sa se desprinda de lingura de lemn. Aseaza aluatul pe o plansa tapetata cu faina, acopera cu o haina si lasa-l la dospit intr-un loc racoros. Intinde-l pe o plansa tapetata cu faina de grosimea unui deget si taie-l cu o forma pentru gogosi. Lasa-l din nou la dospit, dupa care fa adancituri cu degetul in mijlocul aluatului si aseaza-i cu aceasta parte in jos in uleiul nu prea fierbinte. Prajeste-i prima data sub capac si dupa ce ii intorci, fara capac. Scoate-i pe gratar si lasa-i sa se scurga.
Alte retete recomandate
Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniRetete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaPentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilieDescoperă reteta perfectă de Bait pentru carne de vânat: condimentul ideal pentru a sublima preparatele tale.
Bait pentru carne de vanatOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoPrajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de postIn Grecia, sunt multe tipuri de placinte cu branza, bineinteles, in toate se gaseste branza feta, dar la unele se mai adauga...
Tiropita (placinta cu branza)Iata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa
Comentarii