Gogosi frantuzesti

Se pun impreuna la fiert 200 ml apa, uleiul si sarea. Cand au dat in clocot, se toarna faina si se amesteca repede, pana se desprinde aluatul de pe va

Mod de preparare

Se pun impreuna la fiert 200 ml apa, uleiul si sarea. Cand au dat in clocot, se toarna faina si se amesteca repede, pana se desprinde aluatul de pe vas. Apoi vasul cu aluat se da la o parte si dupa ce acesta s-a racit putin se adauga pe rand ouale, amestecand bine, dupa fiecare ou. Cu o lingurita inmuiata in ulei, se iau bucati mici de aluat, se pun intr-un vas cu ulei incins si se prajesc pana se rumenesc.
Gogosile se servesc calde sau reci, cu sirop sau cu sos de ciocolata, ori pudrate numai cu zahar vanilat.

Alte retete de dulciuri:

Lapte de pasare

Turta dulce

Ciocolata de casa

Pe aceeași temă:

Scovergi ardelenesti

Zarzarasi cu miere

Gogosi cu dovleac