Gogosi turnate

Intr-un bol se amesteca faina, sarea, zaharul si drojdia, la urma adaugandu-se apa, si nu toata deodata, ci treptat, incorporate toate atat cat sa se

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Gogosi turnate

Ingrediente

  • 80gr faina 550
  • 120 ml apa calduta
  • 1/2 lingurita zahar
  • 1/2 lingurita drojdie uscata
  • 1/2 lingurita ulei obisnuit
  • un strop de sare

Mod de preparare

Intr-un bol se amesteca faina, sarea, zaharul si drojdia, la urma adaugandu-se apa, si nu toata deodata, ci treptat, incorporate toate atat cat sa se obtina un aluat putin mai gros ca cel de clatite.

Se acopera bolul cu folie sau un stergar si se da la cald pt o ora.

Intre timp punem intr-o craticioara 100 gr zahar si 100 gr apa, la foc mic, sa se topeasca zaharul si sa terminam gogosile de facut.

Cand aproape a trecut o ora, punem generos ulei intr-o tigaie.

Intr-o punga turnati aluatul. Am gaurit coltul nu foarte tare si prin miscari circulare, i-am dat o forma, am scos pe hartie absorbanta, dar nu le-am lasat mai mult de 1 minut, nu au timp sa absoarba ulei.

Si apoi pe rand le-am scufundat in siropul usor caldut, asa pe-o parte si pe alta.

Serviti-le cu incredere si cu placere, alaturi de fructe, simplu, sau de parfumatele dulceturi sau chiar simplu langa o cafea.

Daca nu le vreti dulci, renuntati la zahar in aluat, si radeti branza sarata dupa coacere.


Reteta Gogosi turnate a fost propusa de nico-vya

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

Alte retete recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori