Inghetata cu caramel poate fi facuta de oricine in casa. Este usor de preparat si te poti bucura in orice moment de ea.
Caramelizam 100 g zahar,
Cand a devenit auriu se adauga untul si 50 ml frisca lichida, se fierbe la foc mic, pana se topeste caramelul si compozitia incepe sa se ingroase. Se lasa la racit.
Galbenusurile le mixam cu restul de zahar pane devine ca o crema ,adaugam laptele fierbinte.
Punem vasul pe foc si amestecam continuu, se fierbe pana se ingroasa, se lasa la racit.
In compozitia de galbenusuri racita se adauga sosul de caramel, branza si frisca batuta, se incorporeaza usor cu o lingura cu miscari de jos in sus.
Se pune in caserole si se da la congelator pentru cateva ore.
Eu am pus bomboane boni bom in pahare si dupa care am adaugat compozitia.
Inghetata de caramel se serveste oricand doriti :).
Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.
Tort de inghetata cu caise si ciocolata albaO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiO mancare gustoasa pe timpul rece
Tocanita ungureasca de pui cu cartofiSa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...
Tocanita de hribi cu smantana si mamaligaSe bat 7 oua cu zaharul, se adauga zahar vanilat si iaurtul. Intr-o tava cu peretii mai inalti, care a fost unsa cu ulei, se...
Placinta cu iaurt Cate perisoare prepari din 300 gr piept de pui ? Pai cam 29 :D Daca le reformatezi ies si 30. Mereu mi-am...
Ciorba de perisoare din piept de pui -cu ardei coptGem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Comentarii