Inghetata cu caramel poate fi facuta de oricine in casa. Este usor de preparat si te poti bucura in orice moment de ea.
Caramelizam 100 g zahar,
Cand a devenit auriu se adauga untul si 50 ml frisca lichida, se fierbe la foc mic, pana se topeste caramelul si compozitia incepe sa se ingroase. Se lasa la racit.
Galbenusurile le mixam cu restul de zahar pane devine ca o crema ,adaugam laptele fierbinte.
Punem vasul pe foc si amestecam continuu, se fierbe pana se ingroasa, se lasa la racit.
In compozitia de galbenusuri racita se adauga sosul de caramel, branza si frisca batuta, se incorporeaza usor cu o lingura cu miscari de jos in sus.
Se pune in caserole si se da la congelator pentru cateva ore.
Eu am pus bomboane boni bom in pahare si dupa care am adaugat compozitia.
Inghetata de caramel se serveste oricand doriti :).
Prajitura cu foi de zahar ars este la fel de buna precum arata. Prajitura este perfecta pentru Craciun, pentru orice masa de...
Prajitura cu foi de zahar ars
Pentru Mos Craciun am adus astazi turta dulce. Din reteta Ritei si a lui Rocsi am facut si eu alta reteta. Din pacate, anason...
Turta dulce
Un piept de porc condimentat bine si umplut cu salvie si verdeturi o sa fie perfect pentru masa de Craciun. Incearca-l si...
Piept de porc cu patrunjel, salvie si lamaie, la cuptor
Este un tort delicios si usor, foarte bun pentru copii, dar si pentru zile festive
Tort cu frisca si fructe
Ideal de facut si o mancare delicioasa.
Sufleu de dovlecel cu legume
Se pune untul intr-o cratita emailata, pe foc mic. Se adauga faina in ploaie, amestecand mereu pentru a se omogeniza bine. Se...
Sos „Robert"
pentru dulciuri cu fructe un desert deicios cu alune e padure!
Rulada din biscuiti cu piure de castane si mantie din alune de padure
Îmi place
Distribuie
Comentarii