Inghetata de caramel este o reteta de inghetata de casa absolut delicioasa. Nu este deloc greu de preparat si are aroma intensa de caramel.
Se pune zaharul la caramelizat.
Cînd este topit si are o culoare bruna aurie...se ia vasul de pe foc, si se stinge caramelul cu lapte (folositi o oala încapatoare..la stins se umfla toata afacerea-oala mea daca era 1 cm mai scunda, aveam caramelul în poale).
Se pune vasul 'napoi pe foc slab de tot, si se amesteca pîna caramelul se omogenizeaza cu laptele.
Se lasa la racit complet.
Intre timp,"tocam" ciocolata..cubulete/bucatele.
Se bate frisca cu lingura de zahar pudra, apoi se amesteca cu caramelul.
Adaugam bucatelele de ciocolata, amestecam si dam la congelator.
Reteta de inghetata de caramel a fost propusa de Maya pe forum culinar.
Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoara
Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...
Dulceata de mure cu vanilie
De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...
Ketchup de casa
Îmi place
Distribuie
Comentarii