Inghetata de caramel

Inghetata de caramel este o reteta de inghetata de casa absolut delicioasa. Nu este deloc greu de preparat si are aroma intensa de caramel.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Inghetata de caramel

Ingrediente

  • 80 g zahar
  • 100 ml lapte
  • 300 ml smîntîna de frisca
  • 6 patratele/dreptunghiulete-ciocolata de lapte
  • 1 lingura de zahar pudra

Mod de preparare

Se pune zaharul la caramelizat.

Cînd este topit si are o culoare bruna aurie...se ia vasul de pe foc, si se stinge caramelul cu lapte (folositi o oala încapatoare..la stins se umfla toata afacerea-oala mea daca era 1 cm mai scunda, aveam caramelul în poale).

Se pune vasul 'napoi pe foc slab de tot, si se amesteca pîna caramelul se omogenizeaza cu laptele.
Se lasa la racit complet.

Intre timp,"tocam" ciocolata..cubulete/bucatele.

Se bate frisca cu lingura de zahar pudra, apoi se amesteca cu caramelul.

Adaugam bucatelele de ciocolata, amestecam si dam la congelator.


Reteta de inghetata de caramel a fost propusa de Maya pe forum culinar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori