Inghetata Surpriza

Se pune grilul la mijlocul cuptorului, preincalziti cuptorul la 180C, pe tava puneti foaie de copt. Intr-un bol amestecati faina, praful de copt, jum

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie
Inghetata Surpriza

Ingrediente

  • ingredientele pentru blat
  • 125 gr faina de patiserie (faina cu agent de crestere)
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 125 gr zahar
  • 2 oua
  • 30 ml ulei
  • 1/2 lingurita esenta de vanilie
  • 60 ml lapte
  • 9 cornete pentru inghetata cu fundul plat
  • ingredientele pentru crema
  • 180gr unt moale nesarat
  • 625 gr zahar pudra (cu amidon)
  • 30 ml lapte
  • 1/2 lingurita esenta de vanilie
  • cacao pentru cele cu cioco
  • colorant rosu pentru cele care vor imita inghetata de capsuni

Mod de preparare

Se pune grilul la mijlocul cuptorului, preincalziti cuptorul la 180C, pe tava puneti foaie de copt.

Intr-un bol amestecati faina, praful de copt, jumatate din cantitatea de zahar ( eu le-am trecut prin sita) lasati bolul deoparte.

In alt bol batem albusele cu restu de zahar pina albusul sta teapan.

In bolul unde avem faina punem cele doua galbenuse, uleiul, laptele, esenta de vanilie si incepem sa amestecam.

Apoi amestecam usor cu albusele batute.

Umplem cornetele de inghetata pina sus la buza ( eu nu am pus pina sus nu am vrut si asa sau umflat bine)

Se pun pe tava si se baga la cuptor pentru 20 de minute.

Intre timp faceti crema , intr-un bol bateti untul, zaharul, laptele si esenta de vanilie pina devine onctuasa crema, impartiti crema in trei parti.

O parte o lasam asa, in a doua punem cacao, iar in a treia punem colorant rosu.

Dupa ce sa copt blatul in cornete scoateti tava lasati un pic sa se raceasca si incepeti sa puneti crema deasupra.

Eu, in loc de crema de mai sus, am facut ganache si am pus un mot de frisca iar peste bonbonele.


Pofta buna!

Reteta Inghetata Surpriza a fost propusa de Cristina pe forum culinar.ro

Alte retete de inghetata gasiti aici:

Înghetata de ananas & cocos,

Inghetata de capsune /vanilie/cafea/ciocolata

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Briose cu cirese

Briose cu cirese

Retete dietetice

Briose cu cirese
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Cele mai apreciate rețete
Tarta cu dovlecei zucchini
1
Romania

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Tocana de legume cu dovlecei
2
Romania

Tocana de legume cu dovlecei

Dovleceii sunt preferatele mele , am o gradina mica , dar dovleceii nu pot lipsii . Avand o recolta frumoasa m-am gandit sa...

Tocana de legume cu dovlecei
Prajitura cu visine
3
Romania

Prajitura cu visine

Prima data separam galbenusul de albus. Incepem prin a bate puternic albusurile pana se fac spuma. Peste spuma de albus se...

Prajitura cu visine
Ghiveci din legume si orez
4
Romania

Ghiveci din legume si orez

Un ghiveci din legume si orez foarte delicios

Ghiveci din legume si orez
Prajitura cu cirese
5
Romania

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese