Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Biscuiti cu unt

Biscuiti cu unt

Name: Biscuiti cu unt
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Yield: 15 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g unt; 60 g zahar pudra; 1 plic zahar vanilat; 1 lingurita esenta vanilie; 260 g faina; 1/2 lingurita sare

Zic să întâmpinăm iarna cum se cuvine: cu ceva dulce și vesel!

Portii

Timp pregatire

60 minute

Timp coacere

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g unt
60 g zahar pudra
1 plic zahar vanilat
1 lingurita esenta vanilie
260 g faina
1/2 lingurita sare

Mod de preparare

Se bate untul până devine cremos, apoi se adaugă zahărul și vanilia și se mai bate 2 minute. Se amestecă făina cu sarea, apoi se adaugă peste unt și se încorporează. Aluatul obținut se acoperă cu folie alimentară și se refrigerează 1 oră. După ce a stat la rece, modelați aluatul pe blatul de lucru tapetat cu făină, într-o foaie de grosimea de 5 mm. Tăiați aluatul în ce formă doriți și coaceți timp de 10 minute. Decorați după bunul plac.