Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Gofri

Gofri

Name: Gofri
Prep time: 100 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 g zahar; 250 g faina; 1 zahar vanilat; 200 g margarina; jumatate de pliculet de praf de copt; 4 oua; 1 lamaie

Se freaca galbenusurile cu zaharul, zaharul vanilat, coaja de lamaie razuita si margarina. Se adaga faina, praful de copt, laptele si, cu foarte mare

Timp pregatire

100 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

150 g zahar
250 g faina
1 zahar vanilat
200 g margarina
jumatate de pliculet de praf de copt
4 oua
1 lamaie

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu zaharul, zaharul vanilat, coaja de lamaie razuita si margarina. Se adaga faina, praful de copt, laptele si, cu foarte mare grija, albusurile batute spuma. Eu, personal, obisnuiesc sa adaug si jumatate de lingurita de scortisoara macinata pentru un plus de gust. Desigur, asta depinde cu ce vreti sa le ungeti. Aluatul se toarna in forme speciale si se coace la cuptor.
Alte retete dulciuri recomandate

Tarta cu visine

Ciocolata de casa

Spuma de capsuni