Mucenicii muntenesti sunt mici si uscati in cuptor, apoi fierti in apa cu zahar, presarati cu nuca si scortisoara, simbolizand lacul in care au fost aruncati Sfintii Mucenici
Ai nevoie de 500g mucenici uscati, 4 l apa, 400 g zahar, cate o lingurita esenta de rom si vanilie, un pliculet zahar vanilat, cate o lingurita de coaja rasa de lamaie si de portocala, nuca macinata mai mare si scortisoara pentru servire.
Se prepara foarte simplu, hai sa vezi! Pune apa la fiert impreuna cu zaharul, amesteca putin si lasa sa clocoteasca bine. Da focul mai mic si pune apoi mucenicii. Lasa-i sa fiarba 10 minute.
Opreste focul, pune capacul la oala si lasa-i sa se umfle si sa sa se raceasca de tot. Adauga la final coaja rasa de lamaie si portocala, esenta de rom si de vanilie si zaharul vanilat. Cel mai bine este sa pui nuca si scortisoara in momentul servirii direct in bol. Astfel, siropul nu devine amar, iar nuca va ramane crocanta.
Incearca si tu aceasta reteta in martie, la Sarbatoarea crestina a Sfintilor 40 de Mucenici.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherrySe bat 7 oua cu zaharul, se adauga zahar vanilat si iaurtul. Intr-o tava cu peretii mai inalti, care a fost unsa cu ulei, se...
Placinta cu iaurtSe framanta aluatul sa ramana fin ,dupa care se lasa in frigider 15 min. Se unge o tava de copt cu putina margarina,se...
Aluat pizzaIarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...
Frunze de vita opariteAm o gramada de reviste cu retete puse intr-un retetar...si azi vroiam musai sa fac crochetele astea si nu mai stiam in care...
Crochete de cascavalPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii