Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Baclava buna

Baclava buna

Name: Baclava buna
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g faina - cat cuprinde; 500 g zahar; 500 g unt; 8 galbenusuri fierte si date prin sita; 2 oua intregi; coaja de la o lamaie; sare

Pentru baclavaua buna se framanta un aluat si se da la rece timp de o ora, apoi se face o turta cam de 2-3 muchii de cutit de groasa.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g faina - cat cuprinde
500 g zahar
500 g unt
8 galbenusuri fierte si date prin sita
2 oua intregi
coaja de la o lamaie
sare

Mod de preparare

Pentru baclavaua buna se framanta un aluat si se da la rece timp de o ora, apoi se face o turta cam de 2-3 muchii de cutit de groasa, dupa care se taie in felurite forme care se ung cu ou si se presara cu zahar amestecat cu nuca macinata. Se coc in tava tapetata cu faina, la foc mic, timp de 15 minute.

Baclavaua buna se poate servi cu ceai.