Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Baston cu branza

Baston cu branza

Name: Baston cu branza
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat:; 40 dkg faina; 12 dkg margarina; 1 lingurita biarbonat de sodiu; 1 lingura zahar pudra; 1 lingura praf de cacao; 1 galbenus; Â½ cana smantana; Pentru crema:; 50 dkg branza; 4 galbenusuri; 20 dkg zahar pudra; 3 linguri gris; 1 plic zahar vanilat; 10 dkg stafide; Coaja razuita de la 1 lamaie; 5 albusuri

Amestecam ingredientele pentru aluat si tapetam o forma cu modele astfel incat sa ramana aluat si pentru acoperit. Pentru crema amestecam bine ingredi

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pentru aluat:
40 dkg faina
12 dkg margarina
1 lingurita biarbonat de sodiu
1 lingura zahar pudra
1 lingura praf de cacao
1 galbenus
Â½ cana smantana
Pentru crema:
50 dkg branza
4 galbenusuri
20 dkg zahar pudra
3 linguri gris
1 plic zahar vanilat
10 dkg stafide
Coaja razuita de la 1 lamaie
5 albusuri

Mod de preparare

Amestecam ingredientele pentru aluat si tapetam o forma cu modele astfel incat sa ramana aluat si pentru acoperit. Pentru crema amestecam bine ingredientele. Batem spuma 5 albusuri si adaugam incet branza. Umplem forma cu modele, si acoperim cu restul de aluat. Coacem la foc mediu in cuptorul pre-incalzit.
Alte prajituri recomandate

Inghetata capsuni

Tarta capsuni

Tort cu capsuni