Reteta este a mamei si toata lumea care i-a gustat si i-a facut si-a dorit sa o repete.
In robotul de bucatarie de baga fulgii de ovaz, faina, praful de copt, nucile, fructele uscate (se pot folosi stafide, merisoare, caise, curmale, etc-personal prefer merisoarele) si zaharul si se amesteca bine. Se transfera intr-un castron unde se adauga untul peste compozitia uscata si nucile, se amesteca foarte bine (de preferat cu mana). La sfarsit se adauga laptele rece si se modeleaza intr-o bila mare. Se da la frigider pt min imbracat in folie. (nu il tineti mai mult la frigider pentru ca se va intari si biscuitii vor fi greu de modelat). Mie imi place sa mai pun si fulgi de ciocolata sau bobite. Dupa timpul petrecut in frigider se fac bilute care se aplatizeaza in forma unui biscuite rotund, se pun pe foaia de copt si se dau la cuptor pt aprox 20 de min (cateodata doar 15 min depinde cat de incalzit e cuptorul) la 180 de grade.

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleac
Nu stiu voi cum sunteti, dar mie imi plac ficateii mai ales cand au mult sos, sa ai in ce inmuia o bucata de paine proaspata....
Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii
E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure
Comentarii