Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Bocelute cu brinza

Bocelute cu brinza

Name: Bocelute cu brinza
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Aluat: 150 g brinza de vaci; un praf de sare; un plic zahar vanilat; 5 linguri ulei; 5 linguri lapte; 300 g faina; un praf de copt; Umplutura: 100 g caise uscate; coaja rasa de la o lamaie; 350 g brinza de vaci; 2 galbenuse; 50 g zahar; un plic zahar vanilat

Pentru aluat se amesteca brinza de vaci cu toate celelalte ingrediente. Se intinde o foaie din aluat si se taie 12 patrate. Pentru umplutura se taie c

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Aluat: 150 g brinza de vaci
un praf de sare
un plic zahar vanilat
5 linguri ulei
5 linguri lapte
300 g faina
un praf de copt
Umplutura: 100 g caise uscate
coaja rasa de la o lamaie
350 g brinza de vaci
2 galbenuse
50 g zahar
un plic zahar vanilat

Mod de preparare

Pentru aluat se amesteca brinza de vaci cu toate celelalte ingrediente. Se intinde o foaie din aluat si se taie 12 patrate. Pentru umplutura se taie caisele cuburi si se amesteca impreuna cu brinza de vaci, coaja de lamaie, zaharul tos si zaharul vanilat. Pe fiecare patrat de aluat se aseaza o lingura de umplutura. Se strang sub forma de boceluta si se aseaza in tava. Se coc 25 min.