Pentru a prepara aceasta reteta de briose vargate sunt necesare urmatoarele ingrediente: ciocolata de menaj, unt, zahar, oua, gem de portocale, zeama de portocale, praf de copt, faina.
Incalzim cuptorul la 175 de grade (daca este pe gaz, se va fixa pe pozitia 4). Daca aluatul este pregatit cu o zi inainte, coacerea se va face tot in cuptor incalzit in prealabil.
Ciocolata rupta in bucatele si untul taiat in cuburi se vor topi in bain-Marie sau in cuptorul cu microunde. Dupa ce s-a dizolvat, se va lasa sa se raceasca pana ce, amestecul ciocolata cu unt, va fi doar caldut.
Se bat spuma ouale cu zaharul se adauga gemul de portocale, zeama de portocale strecurata si ciocolata cu unt.
Faina se amesteca cu praful de copt si, cu miscari rapide, se incorporeaza in pasta dinainte. Briosele pot fi coapte imediat (dupa ce s-a amestecat bine aluatul, se pun in formele unse cu unt sau tapetate cu hartie de copt) sau se pot pastra, pana a doua zi, in frigider, in mixerul bine inchis. In cuptorul incins, se vor tine ~ 25 de minute pentru coacere.
Pot fi servite dupa ce s-au racit putin.
Alte retete recomandate:
Briose Dots
Briose cu caramel
Briose Padurea Neagra
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradSi-am ajuns si la 400 de retete (desi, dupa mine, era programat sa ajung la numarul acesta prin noiembrie anul trecut, dar...
Tort cu ciocolata, nuci si banane - reteta cu nr. 400Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii