Cheesecake cu zmeura

Cheesecake cu zmeura este delicios. Pentru aceasta reteta de cheesecake aveti nevoie de biscuiti, crema de branza, oua si arome.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Cheesecake cu zmeura

Ingrediente

  • -180 gr biscuiti digestivi
  • 80 gr margarina topita
  • 400 gr crema branza
  • 2 linguri faina
  • 190 gr. zahar pudra
  • 2 oua si 1 galbenus
  • 1450 ml smantana dulce
  • zmeura 500 gr
  • esenta vanilie

Mod de preparare

Cheesecake cu zmeura este un desert delicios. Inainte de a va apuca de lucru porniti cuptorul, acesta trebuie fierbinte cand puneti prajitura. Biscuitii se macina sau se zdrobesc cu ajutorul ciocanului de bucatarie. Odata macinati se amesteca cu margarina sau unt daca preferati. Asezati apoi amestecul cu biscuiti intr-o forma de tort sub o foaie de copt presand foarte bine. Se coace timp de 5 minute, apoi se lasa la racit. Crema de branza se amesteca cu faina, 170 gr zahar, cativa stropi de esenta de vanilie, smantana si ouale. Amestecati pana devine o compozitie cremoasa si pufoasa. Puneti cateva zmeura peste biscuiti si apoi crema. Coaceţi pentru 40-45 minute si apoi verificati, ar trebui sa fie stabil, dar usor cremos in centru. Lasati in forma sa se raceasca.
Pastrati zmeura pentru sos. Se pune intr-un vas zmeura cu 20 gr de zahar pudra. Se incalzeste pana devine suculent si apoi cu o furculita apasati pana devine un sos. Intindeti-l pe cheescake sosul cu o puensula si apoi asezati zmeura. Lasati-l la frigider 3 ore.


Cheesecake cu zmeura se serveste rece. Pentru aceasta reteta mi-ar fi de folos niste farfurii de desert de la Kitchen Shop.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Pastramă din mușchiuleț de porc
Bucataras.RO

Pastramă din mușchiuleț de porc

Am tot savurat rețete de mezel preparat în casă. Am salvat rețetele, le-am listat, trebuie doar să achiziționez doar...

Pastramă din mușchiuleț de porc
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise