Crema simpla de zahar ars

Crema de zahar ars sau creme brulee este un desert foarte indragit, ce se prepara rapid si simplu. Crema de zahar ars poate fi pregatita si sub forma de tort, servita alaturi de fructe.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Crema simpla de zahar ars

Ingrediente

  • 120g zahar pentru topit
  • 8 oua
  • 60g zahar
  • 2 linguri extract de vanilie
  • 1l lapte

Mod de preparare

Topeste zaharul intr-o oala fara manere de plastic, buna de pus la cuptor. Zaharul trebuie sa aibe culoarea auriu spre maroniu. Dupa ce s-a topit invarte oala cu grija sa nu te arzi astfel incat zaharul sa se intinda si pe peretii acesteia.

Laptele trebuie fiert si racit, dar nu de tot, sa fie caldut inca.

Mixeaza ouale cu zaharul pana devin pufoase, adauga extractul de vanilie si laptele caldut. Toarna amestecul in oala cu zaharul topit intarit, si da la cuptorul preincalzit la 200 grade pentru 15 minute. Apoi coboara temperatura cuptorului la 180 de grade si mai las-o aproximativ o ora, pana cand compozitia este ferma.


Sursa acestei retete este Rodiva - for the love of cakes.



Poti servi crema de zahar ars calda in cupe, sau daca doresti sa o tai felii trebuie lasata sa se raceasca si apoi pusa la frigider pentru o ora.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de lapte

Inghetata de lapte

Pentru ca se anunta o saptamana calduroasa, va propun sa o incepem cu o inghetata simpla si foarte buna.

Inghetata de lapte
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor
Pui cu sparanghel si cartofi

Pui cu sparanghel si cartofi

In gradina a iesit sparanghelul si l-am cules in timp util de aceasta data . M-am tot uitat la retete mai deosebite cu...

Pui cu sparanghel si cartofi
Cele mai apreciate rețete
Kombe, o alfel de placinta
1
Preparate sarate

Kombe, o alfel de placinta

- intr-un castron se pune tot laptele , apa si drojdia maruntita . Laptele si apa sa fie caldute; - laptele cu apa si drojdie...

Kombe, o alfel de placinta
Salata de rucola, cu ridichi si rosii cherry
2
Salate reci

Salata de rucola, cu ridichi si rosii cherry

O salata delicioasa de vara.

Salata de rucola, cu ridichi si rosii cherry
Strudel cu mere din aluat de casa
3
Preparate dulci

Strudel cu mere din aluat de casa

Dupa culesul merelor din aceasta toamna, m-am gandit ca ma pot delecta cu un strudel cum am vazut reteta in caietul mamei...a...

Strudel cu mere din aluat de casa
Nectar de caise
4
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Cuib de viespe cu nuca si miere de albine
5
Preparate cu miere

Cuib de viespe cu nuca si miere de albine

Prajitura cuib de viespe cu nuca si miere de albine este delicioasa. Pentru a prepara aceasta prajitura aveti nevoie de: 10...

Cuib de viespe cu nuca si miere de albine
Parteneri
Pulpe de pui in sos de bere
Bucataras.RO

Pulpe de pui in sos de bere

O mancare pe cat de simpla pe atat de gustoasa si care a fost savurata cu mare placere. Unii vor spune probabil ca e cu bere,...

Pulpe de pui in sos de bere
Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Gustos.RO

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Pui cu  usturoi si lamaie
ReteteCulinare.RO

Pui cu usturoi si lamaie

Aceasta reteta simpla de pui cu usturoi si lamaie este perfectă pentru o cină rapida si delicioasa! Poti să o adaptezi si...

Pui cu usturoi si lamaie
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios. citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia