Dupa mine, cremesul este regina prajiturilor, este atat de delicioasa incat va multumi pe deplin papilele voastre gustative. Reteta o am de la mama si, tot de la ea, am invatat sa o prepar.
Pui toate ingredientele de la primul aluat intr-un bol si le amesteci pana vei obtine un aluat. Faci aluatul al doilea din ingredientele date. Din primul aluat, intinzi o foaie, peste care adaugi a doua compozitie si intinzi. Rulezi foile ca si pentru cozonac. Imparti alautul in 2 parti si din fiecare parte, seintinde cate o foaie. Vei coace foile pe dosul unei tavi, la 200 de grade C, pana se rumenesc frumos. Dupa ce sunt coapte foile, se lasa la racit.
Preparare crema
Din acel litru de lapte, iei o cana de lapte pe care o amesteci cu faina si galbenusurile, amesteci bine sa nu fie cocoloase. Restul laptelui se fierbe si se indulceste. In timp ce fierbe laptele, se adauga compozitia din faina si galbenusuri si se fierbe ca si budinca. Crema se fierbe la foc mic astfel incat sa nu se arda. Dupa racire, se pune crema intre cele 2 foi si se pudreaza. Pofta buna!
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseSosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantana O zama simplu de preparat, aproape ca se face singura. Principalul este sa ai ingrediente de calitate. Doar fasolea...
Zama de fasole verde cu afumatura proaspataPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii