Dupa mine, cremesul este regina prajiturilor, este atat de delicioasa incat va multumi pe deplin papilele voastre gustative. Reteta o am de la mama si, tot de la ea, am invatat sa o prepar.
Pui toate ingredientele de la primul aluat intr-un bol si le amesteci pana vei obtine un aluat. Faci aluatul al doilea din ingredientele date. Din primul aluat, intinzi o foaie, peste care adaugi a doua compozitie si intinzi. Rulezi foile ca si pentru cozonac. Imparti alautul in 2 parti si din fiecare parte, seintinde cate o foaie. Vei coace foile pe dosul unei tavi, la 200 de grade C, pana se rumenesc frumos. Dupa ce sunt coapte foile, se lasa la racit.
Preparare crema
Din acel litru de lapte, iei o cana de lapte pe care o amesteci cu faina si galbenusurile, amesteci bine sa nu fie cocoloase. Restul laptelui se fierbe si se indulceste. In timp ce fierbe laptele, se adauga compozitia din faina si galbenusuri si se fierbe ca si budinca. Crema se fierbe la foc mic astfel incat sa nu se arda. Dupa racire, se pune crema intre cele 2 foi si se pudreaza. Pofta buna!
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPentru a avea un impact haios si atractiv pentru copii, m-am jucat un pic cu imaginatia. Pana si copiii mofturosi o sa...
Piftie Purcelusii veseliIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii