Crochete de mere cu morcovi

Se curata morcovii de coaja, se rad pe o razatoare fina si se inabusa cu lapte, unt, sare si zahar. Cand morcovii sunt aproape gata, se adauga merele

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 800 g morcovi
  • 40 g mere
  • 40 g unt
  • 2 oua
  • 40 g zahar tos
  • 40 g gris
  • 20 g faina
  • 200 ml lapte dulce
  • 20 g zahar pudra
  • 4 g sare

Mod de preparare

Se curata morcovii de coaja, se rad pe o razatoare fina si se inabusa cu lapte, unt, sare si zahar. Cand morcovii sunt aproape gata, se adauga merele curatate de coaja si rase. Se lasa sa fiarba impreuna, amestecandu-se mereu. Se adauga grisul si se fierb pana scade zeama. Se pune compozitia la rece. Cand s-a racit bine, se adauga un ou si se framanta compozitia pentru omogenizare. Din aceasta compozitie se formeaza, cu mana, pe planseta presarata cu faina, crochete care se asaza pe o tava presarata cu faina. Se ung pe deasupra cu cel de-al doilea ou batut si se coc la cuptor aproximativ 20 de minute.
Se servesc calde, presarate cu zahar pudra.

Alte retete recomandate:

Biscuiti cu mere

Placinta cu mere

Prajitura cu nuca

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Poale-n brau (branzoaice)

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Iahnie de fasole cu ciolan

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura galbena cu nuca
1
Prajituri

Prajitura galbena cu nuca

Este o reteta foarte buna si aspectuoasa.

Prajitura galbena cu nuca
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
2
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Prajitura pufoasa cu branza
3
Prajituri

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.

Prajitura pufoasa cu branza
Cozonaci Babani
4
Cozonac

Cozonaci Babani

Pregatirea cozonacilor incepe intotdeauna cu aluatul. Intr-un castron mai mare cerne faina, chiar si de doua ori ca sa fie...

Cozonaci Babani
Tort de portocale cu crema
5
Torturi

Tort de portocale cu crema

Tortul de portocale cu crema este pur si simplu savuros. Aceasta reteta de tort cu crema poate fi pregatit pentru Craciun sau...

Tort de portocale cu crema
Parteneri
Tochitura de porc cu mamaliguta
Bucataras.RO

Tochitura de porc cu mamaliguta

N-ar fi fost Craciun fara o tochitura pe masa, asa ca reteta de azi este o tochitura neaosa cu carne de porc, ceva carnaciori...

Tochitura de porc cu mamaliguta
Tort Dobos (mic)
Gustos.RO

Tort Dobos (mic)

Tort Dobos (mic)
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
ReteteCulinare.RO

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori