Fantezie cu branza si stafide

Se zdrobesc fulgii de grau si se omogenizeaza cu doua linguri de unt. Albusurile se bat spuma cu doua linguri de zahar si se adauga si ele, impreuna c

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500g branza de vaci
  • 200 g fulgi de grau
  • 2 albusuri
  • 150 g stafide
  • 4 oua
  • 2 linguri de faina
  • 3 linguri de lichior de portocale
  • 8 linguri de zahar
  • o cana si jumatate de miez de nuca macinat
  • 2 linguri de miere
  • un pliculet de zahar vanilat
  • 3 linguri de unt

Mod de preparare

Se zdrobesc fulgii de grau si se omogenizeaza cu doua linguri de unt. Albusurile se bat spuma cu doua linguri de zahar si se adauga si ele, impreuna cu o jumatate din cana de miez de nuca macinat. Branza de vaci se scurge de zer si se adauga sase linguri de zahar si zaharul vanilat. Ouale se incorporeaza pe rand in branza, adaugandu-se stafidele si lichiorul de portocale.

Se unge o tava dreptunghiulara cu unt si se asaza amestecul cu fulgi de grau. Se toarna deasupra amestecul de branza si se introduce tava la cuptor, la foc potrivit, timp de 35-40 de minute. Se amesteca miezul de nuca macinat ramas cu doua linguri de miere si se intinde peste prajitura cand aceasta este aproape gata. Se mai lasa vreo cinci minute la cuptor si apoi se lasa la racit.
Se serveste rece, cu jeleu de portocale.

Alte retete prajituri recomandate

Prajitura cu caise

Prajitura cu visine

Prajitura cu capsuni

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Guacamole

Guacamole

• taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Rotiti apoi una dintre parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi

Guacamole
Supa crema de telina si pastarnac

Supa crema de telina si pastarnac

• curatati si taiati telina, pastarnacii si radacina de patrunjel, cubulete• taiati si bucatile de apio tot cubulete•

Supa crema de telina si pastarnac
Cele mai apreciate rețete
Negresa cu nuci si sos de cafea
1
Prajituri

Negresa cu nuci si sos de cafea

Negresa cu nuci si sos de cafea este o reteta de prajitura foarte simpla. Pe culinar.ro se gasesc multe alte retete de...

Negresa cu nuci si sos de cafea
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
2
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Cornulete fragede
3
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete fragede

O alta reteta de cornulete, cu un aluat tare bun si fraged. Se lucreaza foarte usor cu acest aluat si vi-l recomand cu mare...

Cornulete fragede
Placinta rulata cu mere
4
Prajituri

Placinta rulata cu mere

Placinta rulata cu mere este o reteta de prajitura foarte delicioasa. Pentru aceasta reatata aveti nevoie de 1 kg mere, 3-4...

Placinta rulata cu mere
Aperitiv cu foi de napolitane si carne tocata
5
Aperitive cu carne

Aperitiv cu foi de napolitane si carne tocata

Se ung folie de napolitana cu branza topita.E mai bine sa ungem partea cu patratele mici, altfel va fi nevoie de mai mult de...

Aperitiv cu foi de napolitane si carne tocata
Parteneri
Ciorba de porc cu legume
Bucataras.RO

Ciorba de porc cu legume

Va spun sincer, nu am mancat ciorba de porc de cand eram mica. Dupa atatea ciorbe de pui si de legume, simteam de nevoia de o...

Ciorba de porc cu legume
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare