Intinde foietajul si taie 8 patrate de 10 x 10 cm. Decojeste merele, taie-le in doua, indeparteaza miezul si taie-le cubulete. Taie cubulete si pasta
Intinde foietajul si taie 8 patrate de 10 x 10 cm. Decojeste merele, taie-le in doua, indeparteaza miezul si taie-le cubulete. Taie cubulete si pasta de martipan. Imparte egal bucatile de mere si martipan pe patratele de foietaj. Preasara nuca tocata, stafidele cu rom, iar deasupra zahar cu scortisoara. Unge marginile patratelor cu albus de ou, indoaie colturile in mijloc si apasa bine foietajul sa nu se desfaca in timpul coacerii. Aseaza bucatile de foietaj nou obtinute pe o foaie de copt unsa cu unt. Unge suprafata cu galbenus de ou si tine compozitia la copt in cuptorul preincalzit la 200°C timp de 15-20 de minute.
Sfat: Foloseste pe cat posibil mere mai acre, deoarece dau un gust mai bun decat merele mai dulci.
Se poate servi cu inghetata sau cu frisca.
Alte mancaruri recomandate:
Chec pufos
Galuste cu prune
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Cred că voiam să prepar acest lichior de pe vremea când eram fascinată de Florin Piersic în rolul lui...
Lichior de anasonIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii