Dupa ce s-a racit,martipanul cu crema se intinde pe foaia cu nylon, se ruleaza si se da la rece.
Pentru martipanul cu crema, 2 albusuri se bat, peste care se adauga treptat 250 g zahar pudra si 3 linguri de cacao, apoi 250 g nuci prajite si macinate si se amesteca bine. Compozitia care rezulta se intinde cu mana pe o foaie de nylon sau celofan.
Crema - 2 galbenusuri frecate cu 7 linguri de zahar pudra, o lingura de cacao, 3- 4 linguri de lapte si o lingura de faina. Se amesteca pana se ingroasa, pe marginea plitei. Se adauga 250 g unt frecat spuma, care se amesteca mereu pana se formeaza o crema albicioasa. Dupa ce s-a racit, se intinde pe foaia cu nylon, se ruleaza si se da la rece.
Martipanul cu crema se serveste dupa ce a stat la rece.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriEste un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...
Tort cu capsuni si macSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelRetete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptorSe taie carnea de pui ca pt snitzel(dar nu se bate); eu am folosit pulpe dezosate dar e ok si piept. Cartofii se curata si se...
Pui surprizaSe fierb cartofi in coaja apoi se lasa la rece , se curata si se piseaza f bine. Apoi se adauga oul sarea si faina cat...
CledneIncearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Comentarii