Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Mazurca cu mere si lamaie

Mazurca cu mere si lamaie

Name: Mazurca cu mere si lamaie
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g unt; 200 g zahar pudra; 3 oua; 1 pahar faina; cateva cuisoare pisate; 1 lingurita scortisoara pisata; zahar vanilat; 1 lamaie (coaja rasa si zeama); 2 kg mere coapte si date prin sita (strivite); 2 linguri zahar.

Pentru a prepara aceasta delicioasa reteta de mazurca cu mere si lamaie sunt necesare urmatoarele ingrediente: lamaie, unt, zahar, oua, faina, cuisoare, scortisoara, mere, zahar vanilat.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g unt
200 g zahar pudra
3 oua
1 pahar faina
cateva cuisoare pisate
1 lingurita scortisoara pisata
zahar vanilat
1 lamaie (coaja rasa si zeama)
2 kg mere coapte si date prin sita (strivite)
2 linguri zahar.

Mod de preparare

Se freaca zaharul cu untul si se adauga ouale unul cate unul. Apoi se pune faina putin cate putin (in ploaie), zeama si coaja de lamaie, scortisoara si cuisoarele pisate. Se taie din hartie opt romburi cu latura de 10 cm. Aceste romburi se ung cu unt, se aseaza intr-o tava mare si peste ele se toarna din compozitia pregatita un strat gros de 1 cm. Cand romburile sunt copate, se unge fiecare cu pasta de mere in care am pus doua linguri de zahar si un praf de scortisoara si se aseaza unul peste altul.

La servire se presara zahar pudra.
Alte retete recomandate:
Pasca cu ciocolata
Chec pufos
Tiramisu