Pandispan alb cu sirop de lapte

Odata ce am facut aceasta reteta m-am indragostit iremediabil de ea. Pandispanul pufos se inmoaie perfect cu siropul de lapte si lapte condensat.

Complexitate
redusa
Pandispan alb cu sirop de lapte

Ingrediente

  • 7 oua
  • 300 g zahar
  • zeama si coaja de la o lamaie
  • 4 linguri de ulei
  • 250 g faina
  • o cana lapte
  • 100g lapte condensat

Mod de preparare

In primul rand vom prepara blatul de pandispan. Batem albusurile cu zaharul spuma, dupa care adaugam pe rand cate un galbenus si coaja de lamaie. Apoi adaugam uleiul si la final faina. NU amestecam foarte puternic, si nu este nicio problema daca mai raman urme albe de faina. Astfel aluatul va fi mai usor si aerat, nu greoi.

Turnam compozitia intr-o forma cu fund detasabil unsa si tapetata cu faina si lasam la cuptorul preincalzit la 160 de grade pana cand trece testul cu scobitoarea.

Pentru siropul de lapte tot ce avem de facut este sa amestecam cana de lapte cu 100g de lapte condensat. Daca nu ai gasit in comert lapte condensat nu e nicio problema, poti sa folosesti cu succes caramelul de casa.

Dupa ce e gata pandispanul, il scoatem din forma si il intepam bine cu o scobitoare, sau cu niste betigase pentru frigarui. Il lasam sa se raceasca si il insiropam bine peste tot cu siropul de lapte. Se poate sa ti se para ca e prea mult lapte, dar blatul de pandispan va absoarbe tot.


Pandispanul pufos cu sirop de lapte se serveste rece sau langa o cana cu lapte.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Cele mai apreciate rețete
Inghetata lapte de pasare
1
Inghetate

Inghetata lapte de pasare

Aceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si...

Inghetata lapte de pasare
Rulada fina cu ganache de cafea
2
Prajituri

Rulada fina cu ganache de cafea

Rulada fina cu crema ganache de cafea este o reteta de prajitura de casa absolut delicioasa. Boabele de cafea din aluat dau...

Rulada fina cu ganache de cafea
Budinca de gris
3
Budinci

Budinca de gris

Se pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de...

Budinca de gris
Tort cu capsuni si mac
4
Torturi

Tort cu capsuni si mac

Este un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...

Tort cu capsuni si mac
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
5
Aluaturi

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Parteneri
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii