Parfait de ciocolata

Parfait de ciocolata este o delicioasa reteta frantuzeasca. Pentru a pregati aceasta reteta de parfait aveti nevoie de ciocolata neagra si frisca.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa
Parfait de ciocolata

Ingrediente

  • 120 g ciocolata
  • 6 dl frisca
  • 3 galbenusuri de ou
  • 1/4 ruda de vanilie
  • 120 g zahar pudra

Mod de preparare

Parfait de ciocolata este o delicioasa reteta frantuzeasca. Razuim ciocolata si batem o spuma din 4 dl frisca Preparam o crema, deasupra aburului fierbinte, din 2 dl frisca, 3 galbenusuri de ou, ciocolata razuita, vanilie si zahar. Crema racita se amesteca usor cu frisca. Se pune compozitia intr-o tavita uscata si o punem la congelator 3-4 ore. Tavita se scoate din congelator si se pune pentru cateva momente in apa fierbinte, sau se inveleste cu un sevetel de bucatarie inmuiat in apa fierbinte. Parfai-ul se rastoarna rapid pe o tava de sticla racita in prealabil.Daca nu doriti sa faceti tot acest efort atunci procedati si mai simplu. Puneti crema in pahare si ornati cu frisca, bucati de ciocolata si fructe proaspete.


Parfait de ciocolata se serveste rece, la desert.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Salata de leurda

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Salata de leurda
Chiftelute frigarui

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Chiftelute frigarui
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Ciorba cu carne de porc
5
Ciorbe

Ciorba cu carne de porc

Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare. Pofta buna!!

Ciorba cu carne de porc
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa