Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Patratel cu castane

Patratel cu castane

Name: Patratel cu castane
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat:; 40 dkg faina; 15 dkg margarina sau untura; 15 dkg zahar pudra; 1 plic praf de copt; 3 galbenusuri; Smantana sau lapte cat cuprinde; Pentru umplutura:; Â½ kg cartofi fierti si pisati; 25 dkg zahar vanilat; Â½ dl rom (sau aroma); 3 albusuri

Framantam din ingrediente un aluat elastic. Il impartim in 2 parti. Intindem o parte. O punem intr-o tava captusita cu hartie de copt. Batem spuma alb

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat:
40 dkg faina
15 dkg margarina sau untura
15 dkg zahar pudra
1 plic praf de copt
3 galbenusuri
Smantana sau lapte cat cuprinde
Pentru umplutura:
Â½ kg cartofi fierti si pisati
25 dkg zahar vanilat
Â½ dl rom (sau aroma)
3 albusuri

Mod de preparare

Framantam din ingrediente un aluat elastic. Il impartim in 2 parti. Intindem o parte. O punem intr-o tava captusita cu hartie de copt. Batem spuma albusurile si adaugam restul ingredienteleor pentru crema. Coacem in cuptorul putin incalzit pana devine maro. Taiem in forma de patratele si presaram cu zahar pudra.
Alte retete recomandate

Tarta cu fructe

Tort cu visine

Prajitura cu crema de ciocolata