Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Piscot umplut cu crema de soc

Piscot umplut cu crema de soc

Name: Piscot umplut cu crema de soc
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 6 linguri zahar; 6 linguri faina; Putin praf de copt; Pentru umplutura:; 2; 5 dl lapte; 1 baton de vanilie; 4 galbenusuri; 2; 5 dl sirop de soc; 5 dkg intaritor alimentar; 2 linguri zahar; 4 dl frisca; Coaja rasa de la 1 lamaie

Fierbem laptele cu continutul batonului de vanilie, amestecam bine siropul de soc cu galbenusurile si intaritorul alimentar si adaugam la lapte ameste

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

6 oua
6 linguri zahar
6 linguri faina
Putin praf de copt
Pentru umplutura:
2
5 dl lapte
1 baton de vanilie
4 galbenusuri
2
5 dl sirop de soc
5 dkg intaritor alimentar
2 linguri zahar
4 dl frisca
Coaja rasa de la 1 lamaie

Mod de preparare

Fierbem laptele cu continutul batonului de vanilie, amestecam bine siropul de soc cu galbenusurile si intaritorul alimentar si adaugam la lapte amestecand continuu, fierbem 1 minut. Turnam intr-un vas, presaram cu zahar si lasam sa se racesca, adaugam albusurile batute spuma cu intartorul de frisca si coaja rasa de lamaie. Intre timp coacem piscotul, dupa racirem taiem 2 foi, le umplem cu crema. Punem la rece 1-2 ore.
Alte retete cu prajituri

Tiramisu original

Prajitura cu nuca