Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Placinta cu branza, stafide si menta

Placinta cu branza, stafide si menta

Name: Placinta cu branza, stafide si menta
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 750 g branza prospata de vaci; 5 oua; 50 g stafide; 10 linguri cu zahar; 10 linguri cu sirop de menta; o mana cu menta verde (la plic); 2 linguri malai; aluat foietaj (2 foi - 900 g);

Placinta cu branza, stafide si menta este o reteta delicioasa si simpla. Combinatia din aceasta reteta de placinta este una castigatoare, fiin delicioasa. Pentru aceasta reteta de placinta cu branza aveti nevoie de aluat de foietaj, sirop de menta, branza de vaci.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

- 750 g branza prospata de vaci
5 oua
50 g stafide
10 linguri cu zahar
10 linguri cu sirop de menta
o mana cu menta verde (la plic)
2 linguri malai
aluat foietaj (2 foi - 900 g);

Mod de preparare

Daca vrei o crema pufoasa bati ouale separat. Mie imi place crema mai compacta, asa ca am amestecat toate ingredientele din lista. Crema astfel formata, am turnat-o pe o foaie de aluat si am acoperit-o cu cealalta foaie. Am lasat-o la cuptor pentru 45- 50 minute la foc potrivit si am portionat-o dupa ce s-a racit.

Am pudrat placinta cu branza, stafide si menta cu zahar pudra si am servit-o alaturi de un ceai racoritor de fructe.
Sura acestei retete este site-ul Dulcegarii Culinare