Prajitura Alba ca Zapada

Prajitura Alba ca Zapada cu crema de unt si lamaie este o prajitura delicata si fina, cu aroma subtila. Crema usoara si fina de lamaie o transforma intr-o prajitura de casa revigoranta. O prajitura ce te va face sa o indragesti si sa o repeti cu siguranta.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Prajitura Alba ca Zapada

Ingrediente

  • Ingrediente foi:
  • 3 oua,
  • 6 lg zahar,
  • 6 lg ulei,
  • 12 lg lapte,
  • o lingurita bicarbonat stins cu otet,
  • faina cat cuprinde,in jur de 750 gr teoretic(practic in functie de cat sunt de mari ouale)
  • Crema:
  • 1 l lapte,
  • 8 lg faina,
  • 400 gr margarina/unt,
  • 200 gr zahar,
  • zeama si coaja de lamaie

Mod de preparare

1. Se pun ouale cu zaharul intr-un vas;

2-se mixeaza apoi se aduga cate o lingura de ulei, mixand bine dupa fiecare;

3-se adauga apoi cele 12 linguri de lapte;

4-bicarbonatul stins se amesteca; apoi faina cat cuprinde;

5-am impartit aluatul in 5 parti egale,(am pus faina pe fundul tavii) apoi am intins foaia,am pus-o pe tava;

6-am dat la cuptorul deja incins la 175 grade pt cca 5 minute, timp in care am facut alta foaie; Am continuat cu foile pana ce am terminat aluatul, apoi am lasat foile la racit

Apoi am facut crema:

1-am pus la fiert laptele amestecat cu faina (pe foc moderat amestecand continuu);

2-am lasat sa se raceasca bine;

3-am mixat bine margarina cu cele 200 gr zahar pudra apoi am adaugat peste crema de lapte;

4-am adaugat apoi zeama de la jumatate de lamaie(voi puteti adauga dupa cat de acruta vreti sa fiti crema) si se mai adauga si coaja de lamaie, doar ca eu nu am mai adaugat pt ca nu imi prea place;

5-am pus foaia pe un platou,am intins un sfert din cantitatea de crema;

6-am continuat cu restul de foi si crema,iar asta a iesit la sfarsit!


Pofta buna! Reteta Prajitura Alba ca Zapada a fost propusa de atia pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Frunze de vita oparite
2
Conserve de iarna

Frunze de vita oparite

Iarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...

Frunze de vita oparite
Sos de mere cu smantana
3
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
4
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Parteneri
Tarta cu piept de pui si porumb
Bucataras.RO

Tarta cu piept de pui si porumb

TARTE si PLACINTE rumenite si iscusite

Tarta cu piept de pui si porumb
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise