Prajitura Alba ca Zapada cu lamaie

Prajitura Alba ca Zapada este o reteta romaneasca care se poate pregati in week-end. Ingredientele pentru prajitura sunt: faina, lapte, unt.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 9 linguri de zahar
  • 9 linguri de ulei
  • 3 oua
  • o lingurita de amoniac stins cu zeama de lamâie
  • 3 linguri de apa si faina.
  • Pentru crema prajiturii
  • 700ml de lapte
  • 4 linguri de faina
  • 2 pachete de unt
  • 1/2 kg de zahar
  • coaja de lamâie.

Mod de preparare

Prajitura Alba ca Zapada se pragateste dupa cum urmeaza: facem un aluat pentru prajitura din ingredientele mentionate mai sus, si punem faina a.i sa obtinem un aluat potrivit de tare. Impartim aluatul in 4 parti egale, intidem 4 foi si le coacem pe dosul unei tavi tapetate cu faina.

Crema: combinati 350 ml. de lapte dulce fiert si bine racit cu 4 linguri de faina. Restul de 350ml. Laptele fierbeti-l, si când fierbe(clocoteste) turnati-l peste amestecul de faina mestecând continuu cu o lingura de lemn pana când acesta se raceste. Separat frecati 2 pachete unt cu 1/2 kg de zahar pudra si coaja de la o lamaie pana obtineti o crema. Treptat încorporati si crema de lapte, adaugand cate o lingura. Ungeti foile cu crema si asezati-le una peste alta. Marginile foilor se farâmiteaza cu sucitorul si se cerne deasupra pe prajitura. Se taie dupa 2-3 zile.


Alte prajitruri recomandate

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Poale-n brau (branzoaice)

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Iahnie de fasole cu ciolan

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura "polara"
1
Prajituri

Prajitura "polara"

Prajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...

Prajitura "polara"
Prajitura Regina Maria
2
Prajituri

Prajitura Regina Maria

Prajitura Regina Maria este o delicioasa prajitura de casa cu crema fina, cu 2 tipuri de blat, unul fiind cu nuca de cocos....

Prajitura Regina Maria
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
3
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone

O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Iahnie de fasole cu ciolan
4
Mancaruri cu carne

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Tort de portocale cu crema
5
Torturi

Tort de portocale cu crema

Tortul de portocale cu crema este pur si simplu savuros. Aceasta reteta de tort cu crema poate fi pregatit pentru Craciun sau...

Tort de portocale cu crema
Parteneri
Piept de pui la gratar, cu cartofi natur si sos de mustar si miere
Bucataras.RO

Piept de pui la gratar, cu cartofi natur si sos de mustar si miere

În general, oamenii nu prea agreează pieptul de pui, pentru că li se pare sec, uscat, dar dacă este preparat cum...

Piept de pui la gratar, cu cartofi natur si sos de mustar si miere
Tort Diplomat
Gustos.RO

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
ReteteCulinare.RO

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori