Prajitura Ana

Pentru prajitura Ana se fac doua foi, una alba si una neagra. Este un desert foarte bun si usor de facut.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Foaia neagra:
  • 200 g faina
  • 150 g unt sau 75 g untura
  • ½ de pachet de praf de copt
  • 1 ou
  • o lingura de cacao dizolvata in
  • 4-5 linguri de lapte
  • Foaia alba:
  • 6 albusuri
  • 200 g zahar
  • 200 g nuca de cocos
  • Crema:
  • 6 galbenusuri
  • 150 g zahar
  • o budinca de vanilie
  • o lingura de faina
  • 400 ml de lapte si
  • un pachetel de zahar vanilat
  • 200 g unt

Mod de preparare

Pentru prajitura Ana se fac doua foi. Foaia neagra - 200 g faina, 150 g unt sau 75 g untura, ½ de pachet de praf de copt, 1 ou, o lingura de cacao dizolvata in 4-5 linguri de lapte. Se obtine o coca moale din care se fac 2 foi pe dosul tavii. Foaia alba – se bat 6 albusuri spuma cu 200 g zahar, apoi se adauga 200 g nuca de cocos. Se pune la copt in tava tapetata cu hartie. Crema - 6 galbenusuri se freaca cu 150 g zahar, o budinca de vanilie, o lingura de faina, 400 ml de lapte si un pachetel de zahar vanilat. Toate se fierb pe baie de aburi. Dupa ce s-a racit, se amesteca cu 200 g unt frecat spuma. Asezarea se face: foaie de cacao - crema - foaie alba - crema - foaie de cacao. Deasupra turnam ciocolata topita.


Dupa ce s-a racit, prajitura Ana se poate servi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Coulis de capsuni

Coulis de capsuni

• adaugati anasonul stelat, boabele de cardamon, batonul de scortisoara, bobitele de ienibahar, coaja de portocala, fulgii...

Coulis de capsuni
Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor
Cele mai apreciate rețete
Kombe, o alfel de placinta
1
Preparate sarate

Kombe, o alfel de placinta

- intr-un castron se pune tot laptele , apa si drojdia maruntita . Laptele si apa sa fie caldute; - laptele cu apa si drojdie...

Kombe, o alfel de placinta
Bezele simple si rapide
2
Spume

Bezele simple si rapide

Pentru bezele simple se bat albusurile intr-un cazanel sau intr-o oala, pe marginea masinii, se amesteca cu zaharul vanilat...

Bezele simple si rapide
Cartofi, carnati si fleica la cuptor
3
Mancaruri cu carne

Cartofi, carnati si fleica la cuptor

Nu stiu daca exista cineva caruia sa nu-i placa acest fel de mancare, pregatita cu carnatii proaspeti de casa, fleica de la...

Cartofi, carnati si fleica la cuptor
Cuib de viespe cu nuca si miere de albine
4
Preparate cu miere

Cuib de viespe cu nuca si miere de albine

Prajitura cuib de viespe cu nuca si miere de albine este delicioasa. Pentru a prepara aceasta prajitura aveti nevoie de: 10...

Cuib de viespe cu nuca si miere de albine
Parteneri
Varza acra cu sorici si coaste de porc
Bucataras.RO

Varza acra cu sorici si coaste de porc

Noua nu prea ne place varza acra gatita decat la sarmale, dar aceasta a iesit delicioasa.

Varza acra cu sorici si coaste de porc
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Prajitura Kiss cu spuma de capsuni
ReteteCulinare.RO

Prajitura Kiss cu spuma de capsuni

Prajitura Kiss cu spuma de capsuni
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent. citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!