Prajitura Ana

Pentru prajitura Ana se fac doua foi, una alba si una neagra. Este un desert foarte bun si usor de facut.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Foaia neagra:
  • 200 g faina
  • 150 g unt sau 75 g untura
  • ½ de pachet de praf de copt
  • 1 ou
  • o lingura de cacao dizolvata in
  • 4-5 linguri de lapte
  • Foaia alba:
  • 6 albusuri
  • 200 g zahar
  • 200 g nuca de cocos
  • Crema:
  • 6 galbenusuri
  • 150 g zahar
  • o budinca de vanilie
  • o lingura de faina
  • 400 ml de lapte si
  • un pachetel de zahar vanilat
  • 200 g unt

Mod de preparare

Pentru prajitura Ana se fac doua foi. Foaia neagra - 200 g faina, 150 g unt sau 75 g untura, ½ de pachet de praf de copt, 1 ou, o lingura de cacao dizolvata in 4-5 linguri de lapte. Se obtine o coca moale din care se fac 2 foi pe dosul tavii. Foaia alba – se bat 6 albusuri spuma cu 200 g zahar, apoi se adauga 200 g nuca de cocos. Se pune la copt in tava tapetata cu hartie. Crema - 6 galbenusuri se freaca cu 150 g zahar, o budinca de vanilie, o lingura de faina, 400 ml de lapte si un pachetel de zahar vanilat. Toate se fierb pe baie de aburi. Dupa ce s-a racit, se amesteca cu 200 g unt frecat spuma. Asezarea se face: foaie de cacao - crema - foaie alba - crema - foaie de cacao. Deasupra turnam ciocolata topita.


Dupa ce s-a racit, prajitura Ana se poate servi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
1
Mancaruri cu legume

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Placinta quatro formaggi
2
Aluaturi

Placinta quatro formaggi

Am facut Pizza quatro formaggi dar aceasta placinta, are un gust senzational.

Placinta quatro formaggi
Cheesecake cu capsuni
3
Prajituri

Cheesecake cu capsuni

O prajitura de sezon delicioasa, mai ales pentru iubitorii cheesecake-ului.

Cheesecake cu capsuni
Ciorba de fasole in bol de paine
4
Ciorbe

Ciorba de fasole in bol de paine

Ciorba de fasole in bol de paine este o metoda ingenioasa de a prezenta ciorba. Dar in esenta ciorba de fasole cu costita...

Ciorba de fasole in bol de paine
Tarta aperitiv cu feta, rucola si rosii
5
Aperitive cu legume

Tarta aperitiv cu feta, rucola si rosii

Este genul de tarte aperitiv pe care le faci in doi timpi si trei miscari, mai ales daca ai musafiri sau pur si simplu vrei...

Tarta aperitiv cu feta, rucola si rosii
Parteneri
Zeama de cocos in stil Basarabean
Bucataras.RO

Zeama de cocos in stil Basarabean

Aceasta reteta am adus-o din Basarabia.O puteti intalni in fiecare restaurant deacolo.E extrem de apreciata mai ales dupa...

Zeama de cocos in stil Basarabean
Tarta rustica cu cirese
Gustos.RO

Tarta rustica cu cirese

Tarta rustica cu cirese