Prajitura Cabanuta

Daca vreti o cabana mai mare, lasati foaia de dedesubt din napolitana intreaga si incepeti cu crema si sase betisoare, apoi cinci, patru, trei, doua, un betisor, apoi acoperis si glazura.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 g faina
  • un praf de copt
  • 2 linguri de cacao
  • 80 g untura
  • 1 ou
  • 150 g zahar
  • sare
  • mirodenii
  • 1 pachet de foi de napolitana. Crema:
  • o budinca de vanilie
  • 6 linguri de zahar
  • 2 galbenusuri
  • 1 plic de zahar vanilat
  • 600 g lapte
  • 200 g unt
  • 200 gr. de zahar pudra
  • Glazura:
  • 150 g zahar
  • 3 linguri de lapte
  • 30 g cacao
  • 150 g unt

Mod de preparare

Pentru prajitura Cabanuta, se framanta toate la un loc cu putin lapte, la temperatura camerei. Aluatul, care trebuie sa fie molicel, se imparte in 12 de bucati. Acestea se intind sub forma de betisoare cat lungimea tavii de la aragaz, pe al carei dos se va coace compozitia.
Crema pentru prajitura Cabanuta se face din o budinca de vanilie, 6 linguri de zahar, 2 galbenusuri, 1 plic de zahar vanilat, 600 g lapte, care se fierb pe baia de aburi. Dupa ce se raceste, se amesteca cu 200 g unt frecat spuma cu 200 gr. de zahar pudra. Glazura - 150 g zahar, 3 linguri de lapte, 30 g cacao, 150 g unt se fierb pana se ingroasa. Daca vreti sa iasa doua cabanute mici, taiati foaia de napolitana in 3 fasii pe lung.
Peste o foaie de napolitana, puneti crema, apoi patru betisoare din cele coapte pe dosul tavii, crema si 3 betisoare, crema si doua betisoare, iar crema, un bat, peste care se pune crema si acoperis din foaie de napolitana, dupa care turnati deasupra glazura de cacao si, la final, ornati cu frisca.
Daca vreti o cabana mai mare, lasati foaia de dedesubt din napolitana intreaga si incepeti cu crema si sase betisoare, apoi cinci, patru, trei, doua, un betisor, apoi acoperis si glazura.


Dupa ce s-a racit, prajitura Cabanuta se serveste.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
1
Mancaruri cu legume

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Placinta quatro formaggi
2
Aluaturi

Placinta quatro formaggi

Am facut Pizza quatro formaggi dar aceasta placinta, are un gust senzational.

Placinta quatro formaggi
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
3
Mancaruri cu carne

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

O reteta gustoasa si usor de preparat

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
Sufleu de dovlecel cu legume
4
Mancaruri cu legume

Sufleu de dovlecel cu legume

Ideal de facut si o mancare delicioasa.

Sufleu de dovlecel cu legume
Cartofi gratinati
5
Mancaruri cu cartofi

Cartofi gratinati

Este o reteta destul de usor de realizat, este gustoasa si este foarte potrivita pentru pranz sau cina.

Cartofi gratinati
Parteneri
Biscuiti cu ovaz si ciocolata
Bucataras.RO

Biscuiti cu ovaz si ciocolata

De cate ori mergem la o cafenea imi place sa-mi iau, alaturi de cafea, un biscuit din ala mare, mare de ovaz, cu ciocolata....

Biscuiti cu ovaz si ciocolata
Tarta rustica cu cirese
Gustos.RO

Tarta rustica cu cirese

Tarta rustica cu cirese