Prajitura Clopotel

Cele sase albusuri se bat spuma impreuna cu o cana de zahar, care se adauga treptat. Se adauga esenta de vanilie si faina in ploaie, amestecand mereu.

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 6 albusuri
  • o cana de zahar
  • esenta de vanilie
  • o cana de faina
  • Pentru crema:
  • 2 oua
  • o cana de zahar
  • o cana cu lapte
  • 3 linguri de faina
  • 250 g unt
  • sucul de la o lamaie
  • 4 linguri de nuca de cocos rasa
  • o portocala
  • 4 capsuni
  • un kiwi

Mod de preparare

Cele sase albusuri se bat spuma impreuna cu o cana de zahar, care se adauga treptat. Se adauga esenta de vanilie si faina in ploaie, amestecand mereu. Intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina se toarna aluatul intr-un strat foarte subtire, astfel incat sa se obtina forme rotunde cu diametre egale. Se lasa tava la cuptor pentru cateva minute, la foc mic. Se desprind blaturile din tava si se asaza in niste forme cu un diametru mai mic decat ele, incretindu-li-se marginile. Se mai da la cuptor, pentru cinci minute, apoi se lasa la racit, fara sa se scoata din noile forme. Separat, intr-un vas se amesteca cele doua oua cu o cana de zahar. Se adauga laptele si trei linguri de faina, amestecandu-se bine. Vasul se pune in bain-marie,Se adauga nuca de cocos si sucul de lamaie. Cu aceasta crema se umplu clopoteii, dupa ce s-au racit si au fost scosi din forme. Portocala se curata de coaja si se desface in bucati. Capsunile se curata de codite si se taie in jumatati. Kiwi se curata de coaja si se taie rondele. Cu aceste fructe se orneaza clopoteii si se servesc reci.
Alte prajituri recomandate

Prajitura cu visine

Tiramisu

Prajitura cu prune

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob de miel, reteta video

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Indiene cu piersici si mascarpone

Indiene cu piersici si mascarpone

Sunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...

Indiene cu piersici si mascarpone
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu pere si crema de branza
1
Prajituri

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Prajitura cu spuma caramel
2
Prajituri

Prajitura cu spuma caramel

Prajitura cu spuma caramel si crema cu lichior de pere este o prajitura cu adevarat deosebita. Blatul pufos cu cacao se...

Prajitura cu spuma caramel
Ciorba de salata verde
3
Ciorbe

Ciorba de salata verde

Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...

Ciorba de salata verde
Prajitura cu cirese
4
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese
Ciuperci pane umplute
5
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci pane umplute

Un aperitiv surpriza!

Ciuperci pane umplute
Parteneri
Branza naturala din lapte de vaca
Bucataras.RO

Branza naturala din lapte de vaca

Intotdeauna cand iau lapte dulce de la tarani sau chiar de la mama de la tara, inainte de a-l fierbe il incerc punand intr-o...

Branza naturala din lapte de vaca
Pizza bread
Gustos.RO

Pizza bread

Pizza bread