Prajitura 'Craciunita'

Se bat galbenusurile cu zaharul, se adauga albusurile batute spuma, cacaoa, faina se amesteca cu praful de copt si nucile macinate. Se toarna in tava

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru blat: 5 oua
  • 5 linguri de zahar
  • 2 linguri de faina
  • 1 praf de copt
  • 2 linguri de cacao
  • 11/2 lingura de nuci macinate
  • Pentru crema: 250 gr. nuci macinate
  • 150 gr. zahar
  • 400 ml. cafea tare
  • 250 gr. unt
  • 1-2 linguri rom
  • 250 gr. piscoturi
  • Pentru ornat: 150 gr. ciocolata de menaj
  • 50 gr. unt

Mod de preparare

Se bat galbenusurile cu zaharul, se adauga albusurile batute spuma, cacaoa, faina se amesteca cu praful de copt si nucile macinate. Se toarna in tava tapetata cu hartie de copt si se coace la foc potrivit, 20 minute.

Se indulceste cafeaua cu zaharul. Se separa 200 ml. cafea si se adauga treptat in nuca macinata, pana se obtine o compozitie ca un pireu. Se amesteca cu untul frecat spuma si romul.

Se intinde jumatate din crema pe blat. Se trec piscoturile prin cafea si se pun peste stratul de crema, apoi se acopera cu restul de crema.

Pentru glazura, se topesc in bain-marie untul si ciocolata rasa. Se amesteca pana se obtine o crema omogena si se intinde pe prajitura.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ador să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...

Ciorba de loboda cu franjuri de ou
Samosa cu cartofi

Samosa cu cartofi

Samosa cu cartofi este una dintre inepuizabilele variatiuni ale acestui fel indian de mancare de strada. In plus este o...

Samosa cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Sos tartar cu patrunjel
1
Sosuri pentru mancaruri cu peste

Sos tartar cu patrunjel

Pentru sos tartar cu patrunjel ouale se spala, se fierb tari, se curata si se toaca marunt. Ceapa verde si patrunjelul se...

Sos tartar cu patrunjel
Pandispan cu rahat
2
Prajituri

Pandispan cu rahat

N-ai spune ca se poate face pandispan cu cirese, fara cirese, doar cu rahat. Urmareste reteta pas cu pas si invata cum sa...

Pandispan cu rahat
Tarta de post cu ciuperci
3
Aperitive cu ciuperci

Tarta de post cu ciuperci

Aluatul este un aluat de tarta, dar fara oua : o cana de apa, 150 g margarina, o lingurita de sare, o lingura de praf de...

Tarta de post cu ciuperci
Supa ungureasca de chimen
4
Supe de legume

Supa ungureasca de chimen

Supa ungureasca de chimen este foarte buna si foarte sanatoasa. Pentru aceasta reteta de supa trebuie sa folositi 1 lingurita...

Supa ungureasca de chimen
Parteneri
Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Gustos.RO

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Un Dulce de Post cu Foi de Placinta
ReteteCulinare.RO

Un Dulce de Post cu Foi de Placinta

Un Dulce de Post cu Foi de Placinta