Prajitura cu ananas

Am batus 2 albusuri spuma. Am frecat galbenusurile , zaharul cu un strop de esenta de vanilie, apoi am turnat cana de lapte + ulei. Am adaugat si fa

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu ananas

Ingrediente

  • 1 cana faina (cana are 250 ml)
  • 1 cana lapte + 2 degete ulei
  • 3 linguri zahar
  • 2 oua
  • esenta de vanilie
  • 2 linguri cacao
  • 2 conserve ananas
  • 2 linguri praf de vanilie sau Custard
  • Toppig:
  • 2 cani de lapte
  • 2 linguri cu varf cornflour
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 lingura plina cu zahar
  • nuca de cocos prajita

Mod de preparare

Am batus 2 albusuri spuma.

Am frecat galbenusurile , zaharul cu un strop de esenta de vanilie, apoi am turnat cana de lapte + ulei.

Am adaugat si faina.

Apoi am amestecat incet si albusurile.

Am turnat jumatate din compozitie in tava.

In restul de compozitie am pus 2 linguri de cacao am amestecat si am turnat peste cel din tava.

Intre timp ce blatul se cocea am luat doua conserve de ananas (o conserva avea ananasul zdrobit, ananasul din a doua conserva a trebuit sa il maruntesc eu).

Am strecurat ananasul din sirop, au rezultat 2 cani cu sirop (compot).

Am pus cele doua cani cu compot in o oala si am adaugat doua linguri arhipline cu praf de vanilie sau Custard, care trebuie amestecat foarte bine pina nu se mai vede nici un pic de cocoloase.

Am pus oala pe foc si am amestecat pina s-a facut o crema ( fiti atente cind se incalzeste siropul cu castardul sa nu se faca cocoloase ).

Am adaugam anasul care il separasem inainte din sirop.

Il lasam sa se raceasca un pic si il intimdem pe blat.

TOPING

Amestecam cele doua cani de lapte, cu cornflour, zahar vanilat si zahar.

Punem oala cu compozitia pe foc si amestecam pina devine o crema alba

Dupa ce s-a racit o intindem peste crema de ananas.

Presaram coconut (nuca de cocos) prajit
Pofta buna!

Reteta Prajitura cu ananas a fost propusa de bocanel pe forum culinar.ro

Alte retete cu ananas gasiti aici:

Tort spirala cu ananas,

Tort de ananas cu Mascarpone,

Înghetata de ananas & cocos

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Friptura de iepure la cuptor
Bucataras.RO

Friptura de iepure la cuptor

Friptura de iepure la cuptor
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise